FONDUE DES SAVOYARDS (sachet 750 g)

Une préparation originale et savoureuse. Pour des instants très gourmands à partager !

Composition :

Beaufort AOP : 50 %

                  Ingrédients : LAIT cru entier, sel,  présure (caillette et poudre), ferments lactiques.

Abondance AOP : 10 %

                   Ingrédients : LAIT cru entier, sel,  présure (caillette et poudre), ferments lactiques.

Fromage du Saint-Bernard : 40 %

                   Ingrédients : LAIT cru entier, sel,  présure (caillette et poudre), ferments lactiques.

Sachet de 750 g prévu pour environ 4 personnes.

Mode d’emploi :

Dans un caquelon préalablement frotté à l’ail, faire bouillir 40 cL de vin blanc sec. À ébullition, ajouter la préparation de fromage petit à petit en remuant lentement jusqu'à obtention d’une préparation lisse et onctueuse.