L'ANCELLE MORÇEAU (env. 350 g)
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L'ANCELLE MORÇEAU (env. 350 g)

14,80 €
TTC

pièce de 350 g environ.

Cette planche de bois qui recouvrait nos chalets d’Alpages est devenue une spécialité.
Dégustez ce filet de porc au goût boisé, séché et mariné dans une infusion de bourgeons de sapin.

Quantité

Ingrédients :

Filet de porc, sel de Guérande, sel fin, épices, sucre (dextrose, sirop de glucose),alcool de sapin, aromates.

Décor bourgons de sapin

Conservateurs :

Nitrite de sodium, ferments, boyau naturel de porc. 

Viande de porc d'origine France

INT00023-KG