
Une petite plaquette de viande de bœuf, séchée puis lentement marinée à la gnôle de prune.
Ne quittez-pas la Savoie sans avoir goûté cette merveille ! pièce de 300 g environ.
Ingrédients :
Viande bovine origine France, sel de Guérande, vin blanc, sel fin, épices, sucre (dextrose, sirop de glucose), aromates.
alcool de prune, conservateurs
Conservateurs :
Nitrite de sodium, ferments, boyau naturel de porc.
Viande bovine d'origine France